近日有關「非洲豬瘟（ASF）」的新聞引起社會關注，學校非常重視此事件，特此說明目前防疫與午餐食材管理措施：

1. 非洲豬瘟不會感染人類，經充分加熱的豬肉食用安全無虞。

2. 本校團膳業者均使用國產 CAS 冷凍肉品，來源可追溯，以下附上團膳與肉品業者聲明

   所有午餐供應食材來源均具合法證明文件，
   並可追溯至國內合格供應來源，確保食材安全透明。

   詳細可至教育部校園食材登錄平臺：
    https://fatraceschool.k12ea.gov.tw/frontend/

3. 廚房烹調皆達中心溫度 70°C 以上，並落實生熟分離與環境消毒。

4. 學校嚴禁使用來路不明豬肉製品，確保食材安全。

目前暫依主管機關聲明學校午餐持續供應，必要時將依照教育部指引調整菜單，以確保學生營養均衡、午餐品質不受影響，請學校及家長放心。

想了解更多非洲豬瘟防疫資訊，請參閱：

• 行政院農業部防檢署非洲豬瘟專區： https://asf.aphia.gov.tw/

• 衛生福利部新聞稿：https://www.mohw.gov.tw/cp-7174-84319-1.html