一、衛生組

(一)填寫傳真「學校疑似食品中毒事件簡速報告單 」(12 小時內)

(二)依照午餐採購合約，廠商每天就所售之桶餐食品，送達學校後由廠商現場採取食品留樣(一份350克，留樣一份)，註明日期冷藏於攝氏 7 度 C 以下保存 48 小時。

(三)等候衛生局人員至校領取留樣

1.確認衛生局人員身份，查驗工作證

2.對於衛生局取樣人員，進行拍照

3.不可由廠商自行送驗

二、健康中心

(一)照顧疑似食品中毒學生

(二)提供【學生傷病名冊清單】予事務組，以利事務組轉交駐院行政代表

(三)確認 e-mail 資料收齊(導師填報寄信)食品中毒案件個案訪問表、臺北市政府衛生局食品中毒攝食嫌

疑食品之人員調查表表格

(四)填寫【臺北市學校傳染病通報系統】，12小時內完成

(五)備妥50份人體檢體盒(向衛生局領取)

(六)人體檢體送驗及收取流程，配合衛生局調查指示辦理。